Neben meiner Internet-Company Portunity bin ich auch im elterlichen Betrieb, einem Ausflugslokal in Wuppertal, in der Geschäftsleitung und im Marketing unterstützend tätig. Also da geht es um ganz klassische Gastronomie aka Dienstleistung, denn natürlich steht heute nicht mehr nur das leckere Essen und Trinken im alleinigen Fokus. Zum Thema Dienstleistung aber später noch mehr.

Vergangenen Montag war ich für diesen Betrieb auf dem Branchentag NRW vom DEHOGA Nordrhein in Düsseldorf (der DEHOGA ist ein Verband für Hotels und Gaststätten). Dort gab es einige interessante Vorträge, die auch 1:1 in jeder anderen Dienstleistungs-Branche gehalten hätten werden können. Und da möchte ich heute ein wenig von berichten was man mitnehmen sollte, denn einige Punkte können wir auch bei uns hier in der Internet-Welt prima als Best-Practice adaptieren.